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Características

La Mora, delicioso fruto exótico que crece silvestre en llanuras, montañas, y claros de bosques del extenso trópico Colombiano, es ahora un complemento perfecto para nuestro Chocolate Santander. Su maduración es completamente natural y su selección es manual en las primeras horas de la mañana cuando las gotas del rocío han desaparecido y los rayos del sol ya cubren las montañas Colombianas. El proceso de recolección y transporte está a cargo de campesinos que con toda su pasión nos entregan lo mejor de su trabajo. El delicioso contraste del chocolate amargo y las texturas, sabor dulce y matices ácidos que proporciona Chocolate Santander Mora Silvestre es el resultado de una minuciosa búsqueda para satisfacer el paladar de los amantes de un buen chocolate y sobretodo de quienes les gusta experimentar sabores y contrastes exóticos y diferentes.

Barra de chocolate semiamargo con agregados de mora natural.

Ingredientes:

  • Azúcar
  • Masa de cacao
  • Manteca de cacao
  • Agregados de mora natural (4%) (Mora natural deshidratada y maltodextrina)

Aroma

Mora natural y emulgente (lecitina de soja E322 (no se produce usando biotecnología)). Cacao 53% mínimo. CONTIENE: SOJA. Puede contener trazas de cacahuetes (maní), nueces de árbol y leche. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

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¿Cómo combinar?

PECORINO CHEESE

The contrast between the hard Pecorino cheese and the softness of 36% Chocolate Santander create a pairing that is full of emotions for your palate.

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¿Cómo combinar?

MARIDAJE CHOCOLATE SANTANDER CON CAFÉ

Dos productos de origen Colombiano que se unen perfectamente para crear una experiencia inigualable.

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Conoce más formas de: ¿Como combinar?

Queso Pecorino

Las diferencias en el aspecto duro del queso pecorino y la suavidad del Chocolate Santander 36% crean una unión llena de emociones para el paladar.

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Conoce más formas de: ¿Como combinar?

Muffin de chocolate y frutos rojos

La deliciosa textura que genera al paladar un muffin de chocolate elaborado con Chocolate Santander 53% Mora Silvestre y frutos rojos, es una sensacióm inigualable llena de dulzura y sabor.

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¿Cómo combinar?

CAFFE CORRETTO

Combining espresso with a splash of Grappa in Caffè corretto will be even more amazing when enjoyed with 70% Chocolate Santander. Maximum intensity.

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¿Cómo combinar?

Granola Chocolate Santander

Para iniciar el día, el mejor incentivo. Corta en trocitos las almendras, los dátiles, los arándanos y Chocolate Santander 36%.  Con esta mezcla ve formando cuadritos medianos. ¿Qué lograrás? Una deliciosa Granola Chocolate Santander.

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