53% Cacao Bar

Menú

Características

A single-origin chocolate with a 53% cocoa-solid content, this bar has a notable personality with a more pronounced bitter taste. It presents clear nutty overtones that mix with floral flavors. It is reminiscent of hazelnut nuances and fresh garden scents.Very subtle fruity notes appear at the end; it is not acidic, but has body. Perfect to accompany good Colombian coffee or a fine tiramisu.

PERFIL SENSORIAL
INGREDIENTES
TABLA NUTRICIONAL

Ingredients:

Cane sugar
Cocoa mass
Cocoa butter
Emulsifier (soya lecithin E322 (not produced with genetically modified ingredients))

flavoring:

Natural vanilla. Cocoa: 53% minimum. CONTAINS: SOY. May contain traces of peanuts (groundnuts), tree nuts and milk.

inspírate

RED BERRY TART

Red berry tarts and 53% Chocolate Santander Wild Blackberry are a great treat to surprise that special someone on their birthday. It’s an unforgettable gift!

Granola Chocolate Santander

Para iniciar el día, el mejor incentivo. Corta en trocitos las almendras, los dátiles, los arándanos y Chocolate Santander 36%. Con esta mezcla ve formando cuadritos medianos. ¿Qué lograrás? Una deliciosa Granola Chocolate Santander.

Crocante de Parmesano Santander

En esta oportunidad empieza por sofreír el queso parmesano hasta que obtengas una lámina de parmesano. Adiciona tomate deshidratado y una cucharadita de pesto, y al final el mejor acompañante, un cuadro de Chocolate Santander 36% para disfrutar de una tarde con tus amigos y familiares.

COMBINATION OF 53%, 65% AND 70% WITH COINTREAU

Cointreau is a liquor made from orange peels, which creates an intense and natural flavor with a sweet and bitter taste when mixed with 53% Chocolate Santander, 65% Chocolate Santander and 70% Chocolate Santander. It’s exquisite!.

GREEN APPLE

36% Chocolate Santander and green apple offer an attractive pairing to your palate. The citrus flavor of green apple and the subtle bitterness of chocolate make a surprising combination.

Carpaccio de Frutas Santander

Sirve un poco de balsámico, adiciona un cuadro de Chocolate Santander 65% y mézclalo. Corta en rodajas un poco de Kiwi, mango y fresa, y sirve estas 3 frutas jugando con sus colores. Ahora, prepárate para disfrutar el contraste perfecto para tu paladar añadiendo el balsámico de chocolate encima de las frutas. ¡El toque final,... Leer más »