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Características

El chocolate de origen con 36% de sólidos de cacao, tiene notas lácteas predominantes, donde los sabores a nueces se mezclan con las notas a flores y frutas generando una deliciosa combinación con la leche de vacas en pastoreo. La consistencia es suave en el paladar y el sabor chocolate se libera lentamente hasta el final. Armoniza muy bien con vinos blancos frutales dulces y semidulces.

Ingredientes:

  • Azúcar de caña
  • manteca de cacao
  • masa de cacao
  • leche entera
  • leche desnatada
  • emulgente (lecitina de soja E322 (no se produce con ingredientes genéticamente modificados))

Aroma

vainilla natural. “Cacao: 36% mínimo”, “Extractos secos procedentes de la leche: 21% mínimo”. CONTIENE: LECHE, SOJA. Puede contener trazas de cacahuetes (maní) y nueces de árbol.

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¿Cómo combinar?

COMBINATION OF 53%, 65% AND 70% WITH COINTREAU

Cointreau is a liquor made from orange peels, which creates an intense and natural flavor with a sweet and bitter taste when mixed with 53% Chocolate Santander, 65% Chocolate Santander and 70% Chocolate Santander. It’s exquisite!.

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¿Cómo combinar?

Manzana verde

El Chocolate Santander 36% y la manzana verde, son una atractiva combinación para el paladar. El cítrico y el sútil amargo del chocolate, son una sorprendente unión.

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Conoce más formas de: ¿Como combinar?

CHOCOLATE AND BLUEBERRY TARTS

The acidic taste of blueberries paired with 53% Chocolate Santander Wild Blackberry creates a delicious fusion perfect for tart fillings, which you can enjoy as dessert or side dish with any meal.

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UN MARIDAJE CON CHOCOLATE SANTANDER Y TÉ

Deliciosas combinaciones para disfrutar de Chocolate Santander

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¿Cómo combinar?

MARIDAJE CON CHOCOLATE SANTANDER Y WHISKY

El fuerte sabor de esta bebida añeja y la intensidad del Chocolate Santander, una mezcla de sabores únicos.

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El CHOCOLATE UNA TRADICIÓN MUNDIAL

En mi experiencia como chef/sommelier y viajero del mundo, he tenido la gran oportunidad de conocer el chocolate y sus usos en otros países y a medida que más países recorría, más entendía el amor que se puede llegar a sentir por él. En Australia por ejemplo, donde viví varios años y además trabajé bastante... Leer más »

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